Despre noi.

Prăjim cafea pentru oameni.

Totul începe cu fermierii — oameni care cultivă cu grijă, cu răbdare, cu respect pentru pământ. Alegem boabe cu origini clare și le prăjim cu atenție pentru coffee shop-ul nostru și pentru toți cei care vor să simtă bucuria unei cești bune de cafea, acasă sau împreună cu alții.

De peste 9 ani, servim comunitatea locală din Iași prin Harmony Cafe — un spațiu cald, construit în jurul ideii de ospitalitate, cafea bună și relații autentice.
ECCE este completarea firească a acestei povești: o prăjitorie născută din dorința de a merge mai adânc, de a înțelege mai bine și de a da mai departe — din respect pentru bobul de cafea și pentru oamenii care îl savurează.

Ne plac cafelele de specialitate care spun o poveste prin aromă: flori, fructe, mirodenii, ciocolată. Fiecare origine e o experiență. Fiecare prăjire e o invitație la dialog.

Folosim prăjitorul Stronghold S8X, o tehnologie inovatoare care combină prăjirea cu aer cald și infraroșu, pentru un control precis, curat și repetabil. Asta înseamnă:

• mai puține pierderi de aromă,

• un profil clar și echilibrat,

• prăjiri consecvente,

• emisii reduse și consum eficient de energie.

La ECCE, credem că o cafea bună e un pretext pentru întâlnire. Pentru a sta la povești. Pentru a fi prezent. Prăjim cu gândul la oameni, nu la trenduri. Ne pasă de gust, de relații, de locurile în care cafeaua aduce zâmbete.

Dacă vrei să afli mai multe sau pur și simplu să ne faci o vizită, te așteptăm cu drag.

ECCE coffee roasters
But first, people.